食材

　　主料

　　干豆腐 130g 白菜 200g

　　辅料

　　猪肉 适量 洋葱 适量 豆油 适量 酱油 适量 味精 适量 精盐 适量 五香粉 适量

　　干豆腐炒白菜片的做法

　　1.白菜洗净片成片。

　　2.干豆腐切成菱形片。

　　3.猪瘦内切成片，洋葱切碎丁。

　　4.锅里放入油。

　　5.油冒烟，放入肉片与洋葱丁快递翻炒。

　　6.肉片变色后放入白菜，再放入干豆腐。

　　7.放入酱油。

　　8.放入精盐。

　　9.放入五香粉增香。

　　10.翻炒片刻后，关火，放入味精翻炒均匀出锅即可。

　　小贴士

　　1.要先放入白菜再放入干豆腐，否则油会将干豆腐煎得很硬。

　　2.味精不宜加热，关火后，出锅前放入味精。

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