原料：香肠、菠菜、盐、味精。

　　做法步骤：

　　1、食材：香肠（已蒸熟）、菠菜（已去根洗净）。

　　2、将香肠放在案板上切成片。

　　3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

　　4、用清水过凉。

　　5、接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切开。

　　6、起锅倒油烧热，下入切好的香肠和菠菜翻炒翻炒。

　　7、然后，加适量的盐。

　　8、加适量的味精。

　　9、调味炒匀即成。

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